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1164th：方珣：喝了咱的酒
喝了咱的酒
作者：74群创客：方珣秘书长，刘建林副秘书长，陈仁明董事长，杨洋董事长，吉云彤群管，云南临时工作组
九月九酿新酒，好酒出自咱的手好酒！喝了咱的酒，上下通气不咳嗽；喝了咱的酒，滋阴壮阳嘴不臭；喝了咱的酒，一人敢走青刹口；喝了咱的酒，见了皇帝不磕头。一四七三六九，九九归一跟我走，好酒好酒好酒！今天登高望远，父母同行，没有诗人王维独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲的思乡之情，却有与父母举杯同乐、与家乡举杯同庆之豪情，忍不住唱起这首酒神曲。正如刚刚过去的中秋佳节，面对青天举杯吟唱：明月几时有？把酒问青天。在中国真是无酒不成席，无酒不成节了。
中国两千年的酒文化更是让人在里面流连忘返，博大精深到拿出冰山一角让你欣赏，你都会感动不已，拿与酒有关的诗词几句出来，就会让你对酒着魔，疑惑酒到底是什么？连中国历史上伟大的文学家政治家都在为酒癫狂。
酒入愁肠，化作相思泪——范仲淹的思乡之情
抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁——李白之愁绪不绝
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。—王瀚之豪情
花间一壶酒，独酌无相亲——李白孤独之情
多情应笑我，早生华发，人生如梦，一杯还酹江月——苏轼感怀历史之情
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人——王维之体贴深情
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无——白居易之暖暖友情
“酒”酣胸胆尚开张——苏轼豪迈豁达之情
“醉”里挑灯看剑沙场秋点兵——辛弃疾壮志难酬，报国无门之情
中国酒文化源远流长举世闻名，世界酒文化博大精深，酒能增进友谊，促进人与人之间强链接强关系，群里面的酒创客也对酒项目跃跃欲试，希望通过酒的产业互联网项目来促进两千年历史的酒行业发扬光大，重整雄风，但苦于只会练不会说，那解决的办法就是能练的和能说的一起合作，共同完成酒项目说。
我们群几位创客，各怀造酒技术和经验，一位留学法国的硕士，深受国外匠人精神的感染，决定用父亲四十年烤酒经验，父子一起上阵，打造中国的匠人作品；一位一家三代在茅台酒厂从事调酒和生产，熟练掌握茅台酒厂全套生产技术和经验，自己在茅台镇建酒厂，生产与茅台酒几乎一样的高品质酒。但不巧碰上习大大反腐，他生产的酒储存五年多了，难有成规模的销售。
大家有感于目前中国酒市场混乱，高品质的酒受酒精勾兑的劣质酒价格冲击，消费者无法辨别好坏，只好选择便宜的酒买；而诸如茅台酒，品质让消费者放心，但价格虚高，除了送礼之外，普通老百姓舍不得买回家喝之残酷现状，决心还高品质酒之本来面目，打造绿色生态高品质，但价格适中让天下老百姓都能消费得起的好酒。适量饮酒可以让人心情愉悦，减轻忧愁，促进血液循环。过量饮酒则对身体有害无益。所以结合世界酒文化的精髓，重新打造SoLoMo创客酒文化，促进爱喝酒的消费者的健康。
SoLoMo创客遍及全球几千万，我们考虑应该做属于咱们SoLoMo创客专用的高品质酒咱的酒，时机成熟了。
一、构建SoLoMo创客咱的酒生态系统
1.1用匠心文化打造咱的酒
留学法国归来的硕士受法国匠心文化情怀的感动，决心与具有四十多年烤酒经验的父亲一起打造中国传统的土法烤酒之佳品，花了很长时间寻找他梦中的伊甸园，最后落脚一个美丽的地方德宏，父子不辞辛劳，一同开始匠人艰辛而充满乐趣的工作。我到德宏考察了创客的生产基地，感受绿色生态的魅力，也真正感受到酒匠人的情怀，这酒真不能叫产品，应该虔诚地视为匠心作品。
芒市有名的旅游景点孔雀湖的水的源头，就藏在这连绵的群山的原始森林之中。我们穿过虹鳟鱼庄园，这虹鳟鱼庄园从源头的支流引出一股水养殖虹鳟鱼，根据虹鳟鱼的情况随时知道水源的水质好坏。
只见从茂密的绿色生态植物中冒出一条小河，小河在山石上穿行着，清澈透明，我忍不住掬起一捧山泉放入口中，那种感觉是从来没有过的，那种甜不是白糖蜂蜜可比的，也不是人工可调出来的甜，只能说是上天赐予人间的佳酿，我想用这种水酿制出来的酒应该胜过传说中天上的玉液琼浆。
酒庄园就藏在群山之中，完全按法国酒庄园的绿色生态理念设计。蓝天白云下面是绿色的连绵的群山，在群山环绕下这酒庄显得特别静谧，山泉在酒庄园里轻轻地流淌，鹅在树丛中漫步，清澈见底的水池里慢悠慢悠的虹鳟鱼在享受着清晨的阳光。
父子俩是在用心，用匠人的情怀实现自己梦中的伊甸园。他们为了保证酒的品质，产量很低，整个烤酒作坊一年就做几十吨酒。用绿色生态的玉米，用山泉水，每一步烤酒过程一丝不苟，精心制作自己的作品。庄园主人告诉我：酒是有生命的，与酒精不同。要获得好酒，每一步都不能偷工减料。要让微生物和谐共生，产生数千种致香成分，不同的生产工艺不同，导致致香成分不同，产生不同香型的白酒。这就是为何酒与酒精不同。现在的人偷工减料，把酒精兑上水当成酒去骗消费者，酒精纯度高还好，这样的酒没有特殊的香味不好喝也罢了，如果用劣质酒精生产酒是要出人命的。
酒庄园先让附近的消费者到庄园体验，享受着这山水之间的绿、品尝着也许是世界上品质最好的水、最美味的绿色生态蔬菜、欣赏着整个烤酒过程，再品尝庄园为自己提供的放心美酒，哇，忍不住惊叫，感觉伊甸园也不过如此。
酿酒后的酒糟用来喂养鸭子等牲畜，牲畜的粪水用来种植绿色生态蔬菜和几十亩酸木瓜等各种水果。水果是作为酿制果酒的原料，可以充分满足创客蜜蜜根据自己的喜好创意作品实现结果交付的情怀。
我当时就找到咱的酒的灵魂：用两千年茅台酒的酿酒技术和经验，用云南绿色生态的原料，加上这甘甜无比的山泉水，经过匠人的精心制作出来的酒，就是我梦想的咱的酒，我已经为家人奉献了一款美酒。希望各地创客也寻找诸如此类自己梦想的咱的酒，把各种香型的高品质酒汇集到平台上，最后形成最能体现所有SoLoMo创客情怀的咱的酒。
1.2我们知道这样的酒庄园是每一个创客蜜蜜都喜欢的天堂，但没有产业互联网平台的支持，这样遍布全国各地的酒庄园酒作坊会在现存的经济状况下因为种种原因夭折或举步维艰。传统商业是围绕“物”的商业，传统商业是边际成本递增，边际效用递减，不能从根本改变或者解决存在的问题，比如价格问题，企业经营成本规模越大成本越高的问题，消费者接受问题，经营者销售问题等等。
1.3SoLoMo产业互联网思维是围绕“人”的商业，围绕“人”的商业是无限叠加。互联网是在时空之外，还可以有无限构造的，虚拟化的等等无限多的社会型企业组织方式，社会化运作方式。互联网商业，越叠加，价值越高。所以我们必须用SoLoMo产业互联网思维构咱的酒生态系统，让系统成功后反过来支撑一个个这样的酒庄园酒作坊可持续发展。而不是简单地按现代工业发展的模式，靠规模经济来解决企业问题，降低成本，赢得竞争的胜利。SoLoMo生态系统是靠调动所有资源来支撑实体企业和需求者，相互增信赋能，从而解决实体经济体自身无法逾越的困难：信用和价值。只有解决了信用和价值问题，才能避免无休止的价格战，最终破产的厄运。
1.4咱的酒生态系统的后面有SoLoMo产业互联网生态系统支持，为它增信赋能。所有经营者作为创客，所有消费者作为威客，咱的酒生态系统作为极客。极客是公共信用的提供方，让创客增信赋能，让威客放心成为消费的倡导者宣传者分享者。系统里的酒作坊酒庄园受到系统所有合伙人的严格监督，如果失信，将在系统曝光，没有生存的机会。让酒庄园酒作坊的创客以工匠精神回归农耕时代生产者的本真，做出实现自己梦想、让用户满意的作品，体现出“匠人”的情怀。
消费者得到系统支持保证，放心向系统下单定制绿色生态酒；创客接到订单后按质、按量、按时完成，交付结果，并积累自己在系统内的信用资产。由此构成系统极客、创客、威客三客闭环关系，具备了互联网项目的社会化自动运作条件。
1.5咱的酒是全球很多人需要的，结婚需要酒，过节需要酒助兴，请客吃饭没有酒等于没请，曾经有一次我打给老同事电话，请他过来吃饭，他答复没有时间，结果另外一个好酒的同事重新给他打电话，请他过来喝酒，不到十分钟他来了，我说你这个家伙吃饭没有时间，喝酒反而有时间了，他呵呵直笑：你又没说要喝酒。因为大家都知道我天生一滴醉，吃饭都不沾酒的。咱的酒价值创造由全社会酒作坊酒庄园和酒的经营者完成，社会化很强。
1.6咱的酒满足消费者安全健康的品质高价格低的心理需求，社会上交际的情感需求，精神安慰精神寄托的心理诉求等等。与SoLoMo上千项目不断迭代，满足消费者各种生理和精神方面的需求，如自我实现，分享，奉献，虚拟资产提升等，用户自然增长速度快，而且消费成为习惯影响几代人，越来越多的创客和威客长期不断使用系统，系统价值不断提升。而创客和威客在使用系统过程中，为自己积累了信用资产，与系统相互完成增信赋能，使系统越用边际成本越低，边际效用越高，实现价格与价值分离。系统价值越来越高，产品价格越来越低。
1.7释放全社会隐形资源，闲置资源。咱的酒项目平台的运作，可释放酒作坊酒庄园的闲置资源和生产潜能，最大释放创客的闲置资源和隐形资源。每个威客按照自己的创意定制的咱的酒，因为是自己的儿子，家人朋友一起帮着销售，大家的闲置时间和资源充分利用起来，也实现大众创业万众创新的局面，增大就业。通过遍布世界各地的餐饮店酒店销售咱的酒，让这些酒店餐饮店成为接待SoLoMo创客的地点，方便了用户也扩大影响，同时释放酒店餐饮店的隐形资源。
1.8让所有生产者的生产资源形成数字资产，经营者消费者社会生活的方方面面，都形成一种数字资产，这是SoLoMo在做的产业互联网。未来不论怎么发展，它都需要价值的创造、价值的流通。价值流通起来，系统的智能资产在SoLoMo生态金融系统流转起来，成为全社会经济的生态组成部分，与SoLoMo上千个产业互联网项目迭代发展。系统的智能资产随之增值，项目参与者在SoLoMo生态系统中的虚拟资本迅速增大。系统内所有创客威客的虚拟资本在SoLoMo生态系统中迅速增值，实现增益付出超需回报。
咱的酒在手机上空空如也，但聚集全社会的酒作坊酒庄园，几千万创客和所有消费者参与者组成由上亿合伙人形成的社会型企业。系统内的合伙人，形成一个资本账户，这个账户有点类似于数字钱包，会和每个人在SoLoMo系统内的信用关系绑定，会和每个人的参与方式进行对接。不管是基于产品、服务、消费，还是别的什么方式参与（连接、分享、传播），以及所有参与者的资产、项目，都会把它形成数字化资产。这个数字化资产，会随着社会化运作系统的运作而逐级放大。所有参与者利益都得到保证，而且利益最大化。本项目与SoLoMo上千个项目互相迭代融合生长，智能资产在整个SoLoMo生态系统流通，一起形成一个巨大的生态系统。
1.9咱的酒生态系统的价值：边际效用递增，边际成本递减。社会型企业获取用户的成本降低了，获取用户的规模，即订单增加了，过去传统企业运作存在的最大问题就是如何把每家产品推送到消费者手中，中间的成本非常大，占到销售价的60%以上，导致消费者难于接受，生产者也是无利可图，影响生产积极性，通过产业互联网的社会型企业运作，完全根据消费者需求定制生产，产品在第一时间内直接配送到消费者手中，产品中间成本大幅度降低，消费者获得最优价格的高品质酒，让普通老百姓也能消费得起绿色生态咱的酒。
用户的价值也增加了，因为他们花很少时间就解决问题，与SoLoMo的旅游、养老、健康、物流等上千个项目互相迭代，不断满足消费者各方面的物质精神需求，吸引消费者强链接强参与，找到和家一样的感觉，系统价值无限增长。通过交叉补贴可以实现为家人们提供平价甚至免费的高品质咱的酒，那种感觉会让用户哇哇直叫。
二、如何让咱的酒生态系统运作成功
2.1咱的酒生态系统构建完成后如何不烧钱就能运作成功？项目上线运营后，首先解决用户关，只有用户数量超过零界点，才能成本趋于零，效用无限大；其次解决平台上商家之间的竞争关系；再次是解决用户的效益共享问题；最后必须形成虚拟资产、生态系统，变资产经营者为系统经营者。
2.2解决这些问题需要互联网背后的互联网—SoLoMo产业互联网大系统的支持。SoLoMo普惠金融把项目各方的信用资产、产业资产、金融资产、分享、服务、消费等全部数字化，形成不依赖于任何人而能够自我运转流通的智能资产。通过社会化股权建立合伙人体系，让所有项目参与人都是项目合伙人，咱的酒生态系统已经不是某一个人的企业了，而是由SoLoMo矩阵作为运作体系，成为SoLoMo所有创客的大家庭。所有用户通过参与获得虚拟股份，系统启动后无需上市就被全国上亿用户持有，瞬间过临界点。
2.3这样有了上亿用户，加上SoLoMo生态系统的增信赋能，消费者信任咱的酒生态系统，系统才开始运营SoLoMo所有家人们已经迫不及待按照自己爱好定制各种风味的酒了。充分满足个性化定制的果酒和奇思妙想的创意咱的酒。平台上备好了酒谱。中国白酒、法国葡萄酒、俄罗斯伏特加、日本清酒、英国威士忌、德国啤酒、加拿大冰酒等，充分展现系统的包容性，把世界博大精深的酒文化也秀给大家。
中国白酒又分为五大香型白酒，代表着全国各地地方特色酒，满足用户不同的爱好和习惯。就好比四川人习惯川菜的麻辣，也许就不接受广味的清淡，而广东人难于接受川菜的麻辣，但平台上八大菜系的菜齐备，加上各地特色菜、道自家的私房菜、全球美食，让饕餮之徒哇哇直叫。
中国五大香型白酒：
酱香型，茅台酒就属此类就的典型代表，具有隔夜留吞，饮后空杯犹存的特点。（所谓“隔夜留吞”，就是你昨晚喝了好酒，第二天早起的时候仍能感觉到口腔中含有浓郁酒香，吞口水下去仿佛像是饮酒。编者著）
浓香型酒。例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表。
清香型酒，山西杏花村汾酒是这类香型的代表，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。
米香型酒，米香型白酒乃华夏之精粹，例如广东珍珠红为代表。
兼香型酒。
咱的酒自动配置安排生产，系统内的酒作坊酒庄园按照用户订单按质按量完成订单，结果交付。
2.4合伙人体系的共赢性和资源配置机制化，让创客之间竞争变为协同合作，用户的消费、分享等等参与活动让平台的虚拟资产越用越多，用户持有的股权产生增值，智能资产的流通让平台生长成为生态系统，各地酒作坊酒庄园创客从项目经营者转变为系统经营者。智能资产在SoLoMo生态系统内的互联网项目中流通，虚拟价值不断增长迭代，让所有参与咱的酒生态系统的参与者价值无限增长。让咱的酒生态系统项目没有竞争者，只有参与者。咱的酒生态系统系统围绕所有家人们，提供无限多的服务，让家人们享受优质服务，这些强体验将会影响到咱的酒用户几代人。
2.5咱的酒是属于SoLoMo创客自己独有的酒，可以和我的茶一样做为创客送礼佳品以及展示自我的独特名片。通过扫描包装上的二维码即可生成创客自己专属的二维码，向朋友家人宣传SoLoMo，展示自己的个性化风采。
2.6创客按照自己的个性化需求，定制自己的生日专用酒，系统发出信息邀请所有创客为自己家人过生日，举杯祝贺，同唱祝你生日快乐歌曲，在这里咱的酒成了合伙人彼此增进强链接，增进友谊的情感催化剂。
2.7咱的酒是世界SoLoMo创客蜜蜜的标志，到世界各地旅游，进餐厅住酒店看到咱的酒，一扫描二维码可相互介绍，从陌生到相识秒秒钟搞定，因为有咱的酒极客平台为大家增信赋能。喝了咱的酒，创客一家亲，走到哪里都有家的感觉。
三、咱的酒能产生多样化的长尾效应
在咱的酒平台上，酒只是头部产品，还可以对相关产业资源进行跨界配置，产生长尾。比如茅台酒有很多故事和文化，可以和茅台镇旅游融合，一直延伸到酒店餐饮服务、旅游产品等。世界酒文化博大精深，而且和酒相辅相成，酒中有你你中有酒，说不清是谁成就了谁？比如杏花村，不知是杏花村酒成就了杜牧牧童遥指杏花村这千古的名句，还是这千古的名句成就了杏花村酒叫响千古？不知是拉菲庄园的文化成就了拉菲红酒，还是拉菲红酒成就了拉菲庄园的文化价值？蛋生鸡还是鸡生蛋没有必要纠结下去，我只是希望咱的酒成就一个个创客横空出世，让SoLoMo创客的文化和精神价值更加丰富多彩，各种礼仪文化、道家养身文化、武侠文化、歌舞、诗书琴画由创客在汲取酒的精华后不断产生灵感，发扬光大，千古传承，反过来成就咱的酒也叫响千古。
李白斗酒诗百篇，相信成千上万个创客喝了咱的酒，得到灵感，超凡脱俗的作品不断横空出世，一举成名，成为文化极客。而文化极客是咱的酒最有价值的长尾，为平台不断下着一个个金蛋，抱出一只只小金鸡。
四、SoLoMo咱的酒品质的体现
4.1咱的酒是SoLoMo创客共同打造的酒，所有创客都是合伙人，一荣俱荣一损俱损。集SoLoMo创客的群体智慧和技术经验打造的这款酒，必然是品质超越目前世界上任何品牌的酒，凝结了所有创客的创意和情感，具有独特的文化与价值。酒庄园酒作坊的创客以工匠精神回归农耕时代生产者的本真，做出实现自己梦想、让用户满意的作品，体现出“匠人”的情怀。这样的结果交付，是全球所有酒创客的期待和情怀。
4.2哪有自己的儿子不去爱的道理，即使还有世界各国各种风味的酒在平台展示，也是由所有创客选出来的有悠久历史的世界品牌名酒，也算是隔壁家优秀的孩子值得信赖。用户根本不用担心酒的品质。世界各地创客可以推荐有特色，环境优越，高品质的酒，把各自的酒庄园酒作坊的酒文化，生产环境，水资源情况，酒烤制整个生产过程拍摄成电影，消费者通过扫描包装上的二维码，就能清楚知道酒生产企业的情况，放心消费。
4.3水资源非常重要，水的质量对于酒好比人的血液质量对于身体具有无比的重要性，而生产酒的原料也最后决定酒的品质。
茅台酒之所以为茅台酒，在于采用赤水河品质优越的水和本地优质高粱酿制而成。我群的创客在茅台镇生产酒，尽得茅台酒真传，生产的酒储存五年以上，保证其产品的高品质。是真正的绿色的酒。创客家人很多有幸品尝过其茅台镇美酒。遗憾的是至今没有注册商标。刚好系统可以向他定制咱的酒。咱的酒平台就需要和他一样的酒作坊极客合作，共同打造SoLoMo创客专属的咱的酒。
五、咱的酒项目的互联网思维分析
在咱的酒项目的构建中，贯穿了产业互联网的思维模式。极客、创客、威客三客关系明晰；社会化自动运作、价格与价值分离、参与者增信赋能三个互联网基因具备；项目覆盖全国甚至全球，创客人人可以参与，成为包容天下的生态大系统；系统让创客和所有参与者成功，让利于用户，让用户产生价值；去中心化的生产方式让系统看起来空无一物，其实无中生有，天下资源不为所有只为所用，让系统具备超强的生产能力和营运能力；用户想要什么产品系统就能提供，做到有求必应。
本文到此结束，意犹未尽，以酒神曲结尾。
九月九酿新酒
好酒出在咱的手好酒
喝了咱的酒
上下通气不咳嗽
喝了咱的酒
滋阴壮阳嘴不臭
喝了咱的酒……
