2403th：SoLoMo餐厅美食指数平台

 

SoLoMo餐厅美食指数平台

 

作者：美国43群秘书长HenryWu（吴宁）；美国41群秘书长FloraHan-Wu（韩平花）海南临时工作组

配图：郑宏/SoLoMo配图研究室

播音：李树森/SoLoMo学习小站广播站

 

行业现况：

 

SoLoMo产业互联网总部已经在云南沧源落成，SoLoMo正在如火如荼、有序地开展组织项目构建团队工作，努力做好孵化项目前的准备。我们写这篇项目说，志在抛砖引玉，与家人们一起讨论构思可行性的项目构建方案。虽然本项目涉及餐饮行业，而实际上SoLoMo餐厅美食指数项目是一个内容营销项目构建。

 

什么是内容营销？维基百科对内容营销的定义是：内容营销是一种对目标用户生产出有价值的免费内容，以此来实现商业转化的营销过程。SoLoMo餐厅美食指数就是一个内容营销的项目构建构思方案。美食指数内容营销，要求我们能生产和利用内外部价值内容，吸引特定人群的兴趣和主动关注为根基，而搭建起来的互联网平台。

 

内容营销本质上是，指导如何做营销的一种思维方式，是一种战略指导思想。传统的互联网产业以BAT（B百度、A阿里巴巴、T腾讯）为代表的互联网是以“物”为中心的垂直电商模式，谓消费互联网。不具备生态功能，无法形成生态发展。至今市场膨胀已经大幅度缓和下来，这显示出传统互联网的格局已定。这标志着产业互联网时代即将来临。

 

产业互联网的兴起，意味着12个大行业的传统领域，将相继地被互联网全覆盖的改变、颠覆和重构，并通过互联网提高跨行业协同的效率，实现跨越式发展。其中内容营销将在未来的产业互联网中扮演着相当重要的角色和作用。

 

经历了传统互联网垂直电商时代的洗礼和信息技术革命后，消费者已经开始逐渐地提高了真、伪、好、劣辨认度和拥有信息的自主选择权，不再被广告和媒介劫持。因此，创造主动原生品牌内容，吸引特定人群的兴趣和主动关注。在消费者发生决策、进行搜寻时，给予消费者提供必要的信息、信心、公信度的供求链接。这就是本项目构建的基础和目的。

 

传统的产业营销方式是，花大价钱让品牌与广大消费者大规模的单向沟通，“填鸭子式”的品牌信息灌输，最后吸引特定人群的关注，形成市场。恰恰相反，内容营销是品牌吸引“特定人群的兴趣和主动关注”。内容能否吸引特定人群的兴趣和主动关注成为关键。

 

所以，内容营销无需花大价钱打造品牌权威地位，但是需要大量的人力资源共同开发与创建原生品牌形象。我们知道，SoLoMo产业互联网拥有诸多注册超买的雄厚人力资源，可同心协力、各尽其能、同频携手创建SoLoMo餐厅美食指数成为权威品牌。不过天量的数据收集准备工作，也是一个非同小可的构建工程。

 

描述与目标：

 

我们的目标就是，要创建一个具有绝对权威原生品牌的产业互联网平台。平台上，也为餐厅提供能够自创互联网（有限制性的）平台的空间。让餐厅打通与消费者的沟通渠道（类似SoLoMo超买上的聊天群，而且没有500人的定额限制）。通过这个自创平台，消费者与餐厅业者可以双向互动，如投诉、建议、宴会、询问原料来源等全方位互动；餐厅也可以通过自主的互联网，为消费者制作产品反向定制、促销活动、消费回扣积分、甚至众筹装饰提高餐厅档次经营或者扩大生意等；同样在自主平台上，餐厅业者与餐厅业者之间也可以构建群聊互动，如相互交流运营经验和信息等。自主平台上，餐厅业者也可以与食品来料供应商互动，如下单购买餐厅供应链产品等。让餐厅业者们尽可能在自主平台上，完成所有的需求。可以为所欲为地发挥自主平台的功能，使业者们有“一网打尽”的感受。

 

在SoLoMo餐厅餐食指数平台上，我们以极其简单的方式吸引和引导消费者，以“看指数选餐厅”这个简单理念进入平台。因为简单、容易使用。人人可为之。其平台的特点就是，以简单进入的方式和自身具有丰富的内在内容，吸引特定人群的长期关注以及餐厅业者对自主互联网平台的使用，从而形成权威性的品牌平台。我们可以利用SoLoMo产业互联网的超买这个资源，让家人们上美食指数平台体会，引导其它消费者们，使用平台，习惯平台，喜欢平台。而且让消费者、业者、餐饮产业链都能够在同一个平台上获得实惠的利益，最终形成权威品牌平台。

 

项目内容框架：

 

1.SoLoMo餐厅美食指数（0-10分）组成：

 

a.政府参数：来自于当地政府餐厅卫生监管部门参数。如当地政府没有或者无法提供此参数，平台已经运作，此处可留空白并标注“暂无资料”。

 

b.专家参数：当地美食专栏专家、美食媒体专家、美食杂志专家等参数。在还没有收集到此参数之前，美食指数平台已经运作，此处可留空白并标注“暂无资料”。

 

c.食客平均参数：美食指数平台刚启动时，还没有参与者评分，标注“暂无资料”。消费者参数，评分范围从0-10分，10分为极优。反之0分为最劣。食客参数为平均值，此参数必须标注参与评分人数。一个食客是一个评分单元。但可以随时更改上次的评分，无限制更改次数。所有美食消费者，人人均可参与。美食指数中的参数比例：政府参数占25%，专家参数占25%，食客参数占50%。如果政府或者和专家参数（均）为“暂无资料”，其对应的参数为零，则食客参数百分比自动调整至75%或者100%。

 

2.功能：

 

为餐饮消费者提供美食指数，指南消费者选优就餐。以指数高者为优，让消费者就餐前，一目了然各餐厅的美食指数水准和基本信息，在同一个美食指数页面上，我们还设置如下信息：

 

a.为餐厅提供5个位置，让餐厅自行放置该餐厅的名牌菜，餐厅可以随时自行更换。

 

b.视频：餐厅可以自行放置餐厅实时大堂视频（让消费者感染消费气氛）、厨房工作场所视频或者某一个菜制作过程等视频。

 

c.餐厅大师傅资料栏：由餐厅自行列出大师傅姓名、简短资历和特长。

 

d.餐厅菜式风格：如粤菜、川菜等。

 

e.餐厅创建：创始年月份资料。

 

f.公司：注册名称和法人代表名字。

 

g.餐厅地理位置：所在区域地址、服务时间、电话。

3.如何进入平台：首先，点击手机上的SoLoMo美食指数LOGO进入首页，然后：

 

 

a.可通过SoLoMo餐厅美食指数搜索进入。以目前说普通话（国语）区域为依托，其覆盖区域有：中国大陆、香港、台湾等。

 

b.可输入餐厅名称直接进入目标搜索。

 

c.可进行地区搜索，列出当地所有餐厅，然后找出你想要的餐厅，或者比较周围附近的餐厅指数择优就餐。在美食指数平台上，可以搜索到任何一家挂在平台上的餐厅，并同时显示餐厅美食综合指数页面，如以上信息。

 

与以往餐厅用网址，以“物”为中心的宣传方式不同，我们为餐厅提供自创互联网（即互联网中的互联网）空间的功能方式，是以“人”为中心，它将会产生出生机勃勃的生态氛围。将无边际地覆盖整个餐饮产业链，如此良性循环下去，优者更优，良者改善奔优，下游者避免出局，更加努力提高餐食指数。这样一来，整个餐饮产业链的餐食质量将得到逐步提高。这将造福广大人民大众的“舌头”，提高国民“舌头”的幸福指数。我们相信，SoLoMo餐厅美食指数平台，也将因此产生巨大的流量聚变效应。

 

展望：

 

SoLoMo餐厅美食指数平台如能推出，SoLoMo产业互联网超买，只要每一个人与他们的亲人们一起每天都上平台数次，体验平台的功能，实际应用和体会平台上提供的有价值的免费信息。率先垂范成为首批有兴趣和主动关注的特定人群。这就能即时创造出千万级的每天流量。这是一个很好而且是极小的切入点。最重要的是成功推出之后或者同时，其它另外11个（不限于）行业，也可以构建各自同样原理的内容营销项目，分别对接在SoLoMo的大互联网载体上。形成互联网后面的互联网，互联网中的互联网。形成互联网无边际全行业覆盖。

 

关键句：特定人群的兴趣与主动关注。这也是大中华圈餐厅美食指数项目构建的中心思想和生命线。

 

最后我们用刘少丹先生的一段话作为结束语：最大的共享经济，不是消费，而是创新！只有创新才能打开经济的增量！SoLoMo作为全世界最大的协同创新平台，已经领跑未来。「数字当下，未来已来！」如果今天你不活在未来，那么未来你将活在过去！—SoLoMo•知本公社

 

 

黄国平（A）

中国人在过去以中药治病，而大多数中药服用时都有药引来增加药效。此文与其说餐饮项目构建，不如说是餐饮项目的药引更切合，是为做餐饮项目构建提供引子的入口，可以借鉴。

 

夏万胜（A）

首先感谢作者的辛苦付出，让作为评审的我感到荣幸之至，能够先一步学习到未曾接触过的理念知识。尽管对于“内容营销”还是一知半解，但是通过项目内容框架的讲解，觉得这是不错的构建和展望。因为自己的不专业，不能作过多的评价，希望得到更多的创客家人们补充完善。

 

陈必武（A）

文章从内容营销引出互联网中的互联网，从餐饮到美食指数平台，写出了产业互联网就是互联网背后的互联网，是以人为中心的，SoLoMo做的就是创新互联网。文章从美食指数的角度去构造项目，为每一个餐厅做一个平台，文章前面部分有了一些指数分析等初步构思，后面部分写出了餐饮上下游生态，也有了一定的生态设想值得点赞，建议收录，众智完善。

 

李后亮（A）

本说引入了内容营销的概念，能否吸引更多的人主动关注、参与，共同探讨交流、开发建设、宣导推广，从而产生辐射和叠加效应，这与生态系统倡导的众智众力众建众享的理念是相通的。项目本身的普遍适应性尚待论证，但其中的用户至上、柔性定制的营销理念和互联网思维是值得肯定的。

 

马圣飞（A）

本文作者通过内容营销的概念到“看指数选餐厅”，通过超级买手参与、关注、消费。其项目设定有政府、专家、食客，对平台的功能和平台的使用有较详尽的介绍。希望早日落地。